ブログBLOG

春の高知競馬とともに。「花きび」をお届けしました。

今年も春の訪れを告げる一戦、 レジーナディンヴェルノ賞 が 高知競馬場 にて開催されました。 三連休の中日という事もあり、 県外ナンバーの車もたくさんで きれいになった場内は大勢の人で 賑わっていました。 中四国唯一の地方競馬場として 高知競馬はしっかり存在感を発揮 していて嬉しく ... 詳しくみる

【ご報告】ジャパンフードセレクショングランプリ受賞

このたび、あぜち食品の「マックのシュガーコーン」がジャパンフードセレクション グランプリに選定されました。 高知で生まれて60余年。昭和の時代から地元で親しまれてきた、あの懐かしい甘いポップコーンが、このような栄誉ある評価をいただけたことに、嬉しく思います。 ■ 昭和の映画館から始まった ... 詳しくみる

あぜち食品が誕生して５０年・・・・ありがとうございます。

1976年。 あぜち食品は高知市大津の地で産声をあげました。 小さな小さな会社で、華やかなスタートでもありませんでした。それでも「地域に求められる商いをしたい！」という一心で、今日まで歩みを止めることなく進んでまいりました。 うまくいった日ばかりではありません。思うように売れない時代、環境の変 ... 詳しくみる

高知市大津地区は、実は「良心市天国」だった件

私の会社が位置する高知県高知市大津地区について、あらためて思うことがある。この地区、実は「良心市天国」なのではないか、ということだ。 近隣を少し歩くだけで、軒先や空き地の一角に、ぽつんと現れる無人販売所。並んでいるのは、朝採れの野菜、季節のくだもの、手作り感あふれるお菓子や珍味たち。そして ... 詳しくみる

競馬・競輪・ボートレースの来場プレゼントとして「オリジナルポップコーン」が人気です

競馬場、競輪場、ボートレース場などの公営競技では、来場促進やファンサービスの一環として、さまざまな来場プレゼントが実施されています。特に近年は、ファミリー層やライトユーザーの取り込みを目的としたイベントが増え、粗品選びにもこれまで以上の配慮が求められるようになりました。 この種の主催者として来 ... 詳しくみる

「豊ノ島の部屋」に「マックのポップコーン」がおやつとして登場しました。

久しぶりのブログ更新です。　昨年12月、東京池袋で高知県宿毛市出身で元関取の豊ノ島さんのトークショーイベントが開催されました。     [caption id="attachment_4582" align="aligncenter" width="307"] イベント ... 詳しくみる

ポップコーンにまつわるアレコレ・よもやま話。。

唐ヶ浜（もろこしがはら）とポップコーンの不思議な関係 こんにちは！ポップコーン好きな皆さん、そしてとうもろこしファンの皆さんに朗報です！今回は、神奈川県平塚市の美しい海岸、唐ヶ浜（もろこしがはら）にスポットを当て、ポップコーンやとうもろこしにまつ ... 詳しくみる

東京銀座で甘酢イカのカクテルに出逢った～～❤

先日、東京ビッグサイトで開催された「FOOMA　JAPAN 2025」に視察に行きました。この催事は製造、衛生、エンジニアリングなど、あらゆる分野のメーカーが集う世界最大級の食品製造総合展示会です。以前から関心を持っていましたが、なかなか参加する機会がなかったですが、今年は満を持して参加することが出 ... 詳しくみる

夏祭りの屋台、バザーなどで出店される方むけ、事前にまずは押さえておきたい心得。

夏祭り、バザーなどで食べ物の屋台を出す際には、以下のような点に注意することが重要です。安全面・衛生面・運営面・法律面など、幅広く確認が必要です。 1. 衛生・食品安全面 保冷・加熱管理：食材の温度管理（冷蔵・冷凍・加熱）ができる機材を用意し、食品が傷まないようにする。 ... 詳しくみる

祭り、バザー、イベントの屋台（小間販売）でフライドポテトを売りたい方に朗報！！（調理無し・手間なしでセットが仕入れ可能）

老若男女に好まれる完成品のフライドポテト（スナック）を、夏祭り、バザー、学園祭などイベントブース・屋台で販売したい方は必見の情報です。   程よい塩加減でほっこりしたフライドポテトが完成品で！ 下のようなサイズ感で100人分取れるセットが16740円（税・送料込）。 [ca ... 詳しくみる