マックのポップコーン梅かつお味は、一体何で出来ているのか、どうして梅かつおなのか。
こちら、マックのポップコーン梅かつお味です。
高知県土佐清水市にあるジョン万カンパニーさんの
宗田節粉を使用しています。
ジョン万カンパニーさんの宗田節のだしパウダーは
とにかく風味が良くて、味に奥行があります。
このだしパウダーと、だしがよく出る宗田節を使った醤油で
お吸い物を食べた時の衝撃は未だに忘れられません。
今から７年ほど前（2010年ごろ）、商談会で初めてお会いし、
うちの専務がえらく感動し、自分の商談を放り出し、
色んな方に美味しいよ美味しいよ！これは絶対にいける！
凄いよこれは！！と紹介しまくり、買いまくっていました。
一気にジョン万さんのファンになった私たちです。
話は変わり、マックのポップコーンは、当初は、
シュガー味、塩味、キャラメル味の三種類だけでした。
シュガーコーンは高知の味として確立されていましたが、
これだけだと弱いなと、他の味付けも試してみようと色々試作を始めました。
高知と言えば何？と聞くと、８割カツオ（鰹）と言われます。
高知の鰹は日本一だと思ってます！
（写真は刺身。タタキにしなくても生臭くなく、もっちり美味しいのです！）
で、かつお味のポップコーンで、何があるかなと
色々考えた末が、梅かつお味です。
梅の酸味と、かつおの旨みが相まって絶対に美味しくなると思ったので。
そして、ただの鰹節だと意味がない、高知県産の鰹じゃないと！
ということで、ジョン万さんの宗田節粉を隠し味的に入れたら
ウマっ！！となったのです＾＾
しかし、この美味しさとは裏腹に、お客様からの第一印象は
・梅とかつお？
・味の想像が全くつかない！
・これって本当に美味しいの？？
と、私たちの予想とは裏腹に、結構厳しい意見が飛び交いました。(TдT)
しかし、一度食べたことのある人は、
こんなレビューも書いてくれるほど大ファンに！！
おつまみや、高知のお土産にもぴったり♪
高知旅行のお土産兼、自宅用に購入しました。
口に入れると、かつおの風味と、さわやかな梅の味がお口いっぱいに広がります♪
塩味だけでは、物足りないと言った方にも、食べ易く、おススメです。
又、高知のちょっとしたお土産にもぴったり★です。
ビールや、日本酒、焼酎などのお伴にもよく合いますよ♪
リピ☆確実！の美味しさです♪
飛び上がりそうなくらい嬉しいレビューです。
そして、呑兵衛が多い高知県。ダイニングバーなどにも
業務用で卸してるんですが、このお洒落カップルが
お店で食べたポップコーンが忘れられなくて、直接買いに来てくれたのです！
かなりの大人買い！大量買いでした！！
ネーミングはイマイチ...味の想像がつかないと言われる
梅かつお味のポップコーンですが、一度食べたらトリコになっちゃう
不思議ポップコーンです。
お土産に、おつまみに、子供のおやつにもピッタリな
梅かつお味のポップコーン、一度試してみてください＾＾
梅かつおポップコーンは、こちらからお買い求めできます。
楽天市場、Yahooショッピング、Amazonにも出品していますが、
お電話でも相談、注文を受け付けています。
是非お気軽にご相談くださいませ。＾＾
有限会社 あぜち食品
〒781-5102 高知市大津甲595-6
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